Z tych proporcji czekoladki nie wychodzą bardzo słodkie, jeśli ktoś tylko takie lubi niech doda więcej miodu.
składniki:
-8 łyżek oleju kokosowego nierafinowanego (ok 100g)
-8 czubatych łyżek kakao
-3 łyżki płynnego miodu*
przykładowe dodatki:
-orzechy
-migdały
-owoce (suszone, kandyzowane)
-wiórki kokosowe
itp.
Olej kokosowy rozpuścić 2min/1poz/45°C.
Dodać miód, kakao i wymieszać 30s/4poz.
Rozlać do sylikonowej formy na pralinki (bądź na lód jeśli ktoś nie ma dedykowanej do czekoladek).
W tym momencie można też dorzucić dodatki.
Wstawić na pół godziny do zamrażarki. Po tym czasie wyjąć czekoladki z foremek i przełożyć do lodówki.
Czekoladki muszą stać w lodówce ze względu na zawartość oleju kokosowego, który w temperaturze pokojowej zaczyna się upłynniać.
* Jeżeli nie mamy miodu płynnego możemy wziąć inny ale musimy podgrzać olej do wyższej temperatury, żeby miód się rozpuścił.