Przepis może trywialny ale ja, do tej pory, byłam na bakier ze smażeniem. Zawsze wszystko mi przywierało i się rozwalało chyba, że wlałam na patelnie wielkie ilości tłuszczu. Tak więc są to moje pierwsze idealne naleśniki. Usmażone na bardzo niewielkiej ilości oleju kokosowego.
składniki:
-2 jajka
-1 szklanka mleka (230g)
-1 szklanka wody, najlepiej gazowanej (240g)
-1 i 2/3 szklanki mąki (250g)
-2 łyżki oleju roślinnego
-szczypta soli
Do naczynia miksującego wbić jajka i roztrzepać 1,5min/3poz/50°C.
Dodać resztę składników i wymieszać 20s/4poz.
Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
Z tych proporcji wyszło mi 13 średniej wielkości naleśników.
Dzień dobry, jestem nową użytkowniczką MC+,cieszę się że tu wpadłam, będę odwiedzać regularnie. A pytanie mam pewnie trywialne.. co oznacza skrót /poz (czy to chodzi o prędkość?)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie/Ania
Tak, o prędkość :)
UsuńDziękuję!!
Usuń